Speisen

Bitte wählen Sie: Fisch Suppen Vorspeisen Kleinigkeiten Schwein Rind Wild Eis
Fisch
3 Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 11,00 €
3 Matjesfilets "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln 11,00 €
Schollenfilet gebraten mit Speckstibbe und Salatteller 15,50 €
Schollenfilet gebraten mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken und Salatteller 15,50 €
Zanderfilet gebraten mit gerösteten Mandeln in Butter und Salatteller 16,50 €
frisches Lachsfilet gebraten mit gerösteten Mandeln in Butter und Salatteller 16,50 €
Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten auf grünen Salat mit Cocktailsauce und Partybrötchen 15,00 €
Letzte Aktualisierung: 14.11.18 - 13:23h  » Kartenanfang


Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe 4,50 €
Letzte Aktualisierung: 14.11.18 - 13:23h  » Kartenanfang


Vorspeisen
kleiner gemischter Salatteller 4,00 €
1 gebackener Camembert auf Toast mit Preiselbeeren und Weintrauben 7,00 €
Black Tigers ( Riesengarnelen ) am Spieß in Kräuterbutter gebraten, auf grünen Salat mit Cocktailsauce und Partybrötchen 8,50 €
Letzte Aktualisierung: 25.04.18 - 08:14h  » Kartenanfang


Kleinigkeiten
Portion Pommes mit Ketchup oder Majo 3,00 €
großer gemischter Salatteller mit Kochschinken, Käse , Ei und Toast 8,50 €
großer gemischter Salatteller mit frischen Champignons, gebratenen Speckstreifen und Toast 9,00 €
„Toast Hawaii" 2 Scheiben Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken , Salatbeilage 8,00 €
2 gebackene Camembert auf Toast mit Preiselbeeren und Weintrauben 11,00 €
Currywurst mit Toast 5,00 €
Currywurst mit Pommes frites 6,50 €
Bauernfrühstück = Bratkartoffeln gemischt mit Rührei, Speck und Zwiebeln und saurer Gurke 8,80 €
hausgemachtes Sauerfleisch mit saurer Gurke, Remoulade und Bratkartoffeln 11,00 €
hausgemachtes Sauerfleisch vom Wildschwein mit saurer Gurke , Remoulade und Bratkartoffeln 12,80 €
hausgemachtes Sauerfleisch vom Hirsch mit saurer Gurke , Remoulade und Bratkartoffeln 12,80 €
Letzte Aktualisierung: 14.11.18 - 13:25h  » Kartenanfang


Fleischgerichte vom Schwein
Zu allen Gerichten sind im Preis enthalten:
Pommes frites , Kroketten , Rösti , Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Reis
Kleines Schnitzel mit Kräuterbutter und Salatbeilage 11,00 €
Kleines Schnitzel mit Käse überbacken, Salatbeilage 11,00 €
Kleines Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Salatbeilage 11,00 €
Champignonrahmschnitzel mit Salatteller 14,00 €
Schnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce und Salatteller 14,00 €
Schnitzel "Hawaii" mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken und Salatteller 14,00 €
Gegrilltes Schnitzel mit frischen Champignons, Kräuterbutter und Salatteller 14,00 €
Schnitzel mit ½ Pfirsich, Pfirsich-Rahmsauce mit grünem Pfeffer und Salatteller 14,00 €
Jägerschnitzel und Salatteller 14,00 €
Schnitzel mit Knoblauchsauce und Salatteller 14,00 €
Schnitzel mit Rahmsauce und gemischtem Gemüse 14,00 €
Geschnetzeltes vom Schwein mit Zwiebeln und frischen Champignons in Rahmsauce 14,00 €
"Ratsfrauentopf" 2 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise überbacken 14,00 €
"Ratsherrentopf" 4 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise überbacken 15,50 €
Schweinefilet gefüllt mit Blauschimmelkäse, Sauce und Salatbeilage 15,50 €
4 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Kräuterbutter und Salatteller 15,50 €
Letzte Aktualisierung: 14.11.18 - 13:25h  » Kartenanfang


Fleischgerichte vom Rind (Frische Argentinische Rumpsteaks ca. 200g)
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak mit ½ Pfirsich in Pfirsichrahmsauce, grünem Pfeffer und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rahmsauce und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Kräuterbutter und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak mit Blauschimmelkäse überbacken und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak mit Knoblauchsauce und Salatteller 19,50 €
Rumpsteak "Hofmeister" mit Speckbohnen und Kräuterbutter 19,50 €
Großes Rumpsteak ( 300 Gramm ) mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatteller 23,50 €
Letzte Aktualisierung: 14.11.18 - 13:25h  » Kartenanfang


Wild
frisch gebratene französische Flugentenbrust mit frischen Champignons, Rosmarinsauce, Brokkoli mit gerösteten Mandeln und Kroketten 17,00 €
Hirschbraten mit Wacholderrahm Pfirsich mit Preiselbeeren gefüllt, frischen Champignons, hausgemachtem Rotkohl und Kroketten 18,00 €
Schnitzel vom Hirsch mit frischen Champignons, grünen Bohnen und Rösti 18,00 €
hausgemachtes Sauerfleisch vom Wildschwein mit saurer Gurke, Remoulade und Bratkartoffeln 12,80 €
hausgemachtes Sauerfleisch vom Hirsch mit saurer Gurke, Remoulade und Bratkartoffeln 12,80 €
Kalbschnitzel mit frischen Champignons, Kräuterbutter, Salatteller und Pommes 17,80 €
Hähnchenbrust in Cornflakes paniert mit Champignonrahmsauce, Salatteller und Pommes 13,50 €
Letzte Aktualisierung: 25.04.18 - 08:25h  » Kartenanfang



Eiskarte / Nachspeisen
1 Kugel Eis Schokolade, Vanille, Erdbeer, Walnuss 1,00 €
4 Kugeln gemischtes Eis 4,00 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,20 €
"Nussknacker": 2 Kugeln Schokoladeneis und 2 Kugeln Walnusseis mit Mandelsplittern 4,20 €
3 Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör 4,50 €
"Pfirsich Melba": 3 Kugeln Vanilleeis mit Pfirsich, Himbeeren 4,50 €
"Schwarzwaldbecher": 3 Kugeln Schokoladeneis mit Kirschen, Kirschwasser 4,50 €
Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne 6,50 €
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit 1 Kugel Vanilleeis und heißen Kirschen 6,50 €
Portion Sahne 0,50 €
Letzte Aktualisierung: 25.04.18 - 07:03h  » Kartenanfang